Кравите в Европа се разболяват от бучеста кожна болест. Вашето сирене ще струва ли повече?

Ако мислите да вземете занаятчийски сирена за обичаните си хора тези празници, може да имате по-малко благоприятни условия, в сравнение с в предходни години, и повода за това е болестта по добитъка в Европа, споделят специалисти.

През юли Канадската организация за ревизия на храните (CFIA) наложи ограничавания върху вноса на млечни артикули от четири европейски страни заради експлоадиране на „ болест на бучките на кожата “.

В момента вносът на несъмнено мляко, млечни артикули, сирене, кожи и кожи от Италия, Франция, Швейцария и Испания са неразрешени заради епидемията.

Ако желаете да подарите избрани занаятчийски сирена тази година, може да се наложи да отделите повече пари, в сравнение с преди, сподели Майк декор Масоу, хранителен икономист в Университета на Гуелф.

„ Ако сте, в случай че сте почитател на доста характерни европейски сирена – сирена, направени от сурово мляко – те може да получат по-скъпи или може да са недостъпни “, сподели декор Масоу.

Той обаче добави, че въздействието на тези ограничавания за импорт ще бъде „ относително малко “ преди празниците.

Получавайте ежедневни национални вести

„ Ще има някои характерни италиански пекорино и някои характерни френски сирена – Рокфор и някои други – които може да ви се сторят по-скъпи “, добави той.

Болестта на буцата е вирусно заболяване, което визира говедата, изключително европейските породи като Джърси, Гърнси, Фризия и Еършир уязвим.

Заболяването е тясно обвързвано с шарката по овцете и козите и може да аргументи кръгли, надигнати, твърди и мъчителни възли или бучки по кожата, изключително към главата, шията, гениталиите, крайниците и опашката, сподели CFIA.

Въпреки че няма доказателства, че това заболяване се предава на хора, CFIA постанова надзор върху вноса на задграничен добитък и скотски артикули, с цел да отбрани личните на Канада популация от наедрял рогат добитък.

Тези разпореждания се ползват посредством инспекции на входа, осъществени или от Канадската гранична работа, или от CFIA.

Понастоящем няма известно лекуване за бучка кожно заболяване.

Въпреки че някои европейски сирена може да станат по-скъпи, декор Масоу споделя, че нормално има налични други възможности.

„ Не ви пречи да давате сирене за Коледа или какъвто и да е празник, на който сте празнуване. Това ви изключва опцията да давате тези характерни сирена, създадени със сурово сирене, идващи от региони, които са податливи на това ", сподели той.

Малко изследване на сравними локални сирена или сирена от незасегнати региони може да помогне, сподели той.

„ Вместо рокфор, можете да купите датско синьо сирене ", сподели той.

„ Степента, в която сте гъвкави, ще повлияе на въздействието Това е относително дребна част от общото сирене, което консумираме и даже от сиренето, което получаваме от Европа “, сподели декор Масов.